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Forno Combinado 10 GNs 1/1 (aquecimento a gás) - Croydon

  • Produtos por marca Croydon
  • Modelo: H101-G
  • Disponibilidade: Em estoque

Dados Técnicos

Tensão de Alimentação
 Elétrica VCA - 60Hz:  220 mono

Carga Elétrica Total (W):  695

Potência Térmica  (kcal/h): 21.000

Altura (c/ base): 108 (150)cm
Largura:  92,4cm
Profundidade: 81,7cm

Espaço Entre Bandejas (cm): 7

Capacidade em GN 1/1: 10

Quantidade de Refeições (x turno): 400

Produção:
Frangos=18 pçs  Arroz= 50 kg  Legumes= 35 kg

Produção De Pães/hora (50 g): 640 pçs

*Consumo de Gás/hora
Natural (mc) - GLP (kg): 1,5 - 1,4

Consumo de Água em
Combinado Médio (l/hora): 1,37

 

*somente para aquecimento, baseado em 70% do consumo nominal

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