Description
-Controle da fermentação de pães
-Temperatura:▪Refrigeração +5° a +10°C
-Aquecimento +30° a +35°C
-Refrigeração: Ar forçado com 2 placas frias
-Aquecimento: Resistência blindada
-Controle de temperatura: Controlador eletrônico (termostato, timer,termômetro digital)
-Perfeito controle da fermentação de pães, acelera ou retarda automaticamente a fermentação antes do cozimento
-Revestimento interno em aço inox 430
-Revestimento externo em chapa pintada
-Gabinete com rodízios
-Vaporizador que ajuda a umidificar a massa evitando o seu ressecamento
Obs.:▪As bandejas não acompanham o produto
Não recomendado para descongelamento de pães
Informações importantes:
– Imagens meramente ilustrativas. Imagens e informações sujeitas a alterações sem aviso prévio.
– Cores de acabamento e materiais sujeitos a variação de acordo com o lote de produção e/ou entre os materiais que compõem o produto (ex.: chapa, plástico, madeiras e etc.)
CAPACIDADE PÃES GCTP-1200
680x580mm 1000 à 1200 40 bandejas
700x600mm 1000 à 1200 40 bandejas
| Frente(mm) |
860 |
| Profundidade(mm) |
1347 |
| Altura(mm) |
2035 |
| Peso bruto(kg) |
271 |
| Tensão(V) |
220 |
|
Frequência(Hz) |
50 ou 60 |
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