Softcooker SR para GN de 1/1 Sirman – Mod. SR 1/1

SOFTCOOKER S / SR Cozimento em baixa temperatura Máquina para cozinhar em baixa temperatura com aquecimento estático da água.

• Estrutura em aço inox, cuba de cozimento gastronorm em aço inox.

• Práticas alças para o deslocamento da máquina.

• Potentes resistências couraçadas em contato com o fundo da cuba.

• Sistema eletrônico de gestão da temperatura com a visualização da temperatura e do tempo de trabalho.

• Mesmo sistema de gestão do Softcooker com ΔT de 0,2°C:

• 5 programas armazenáveis.

• Temperatura selecionável em °C e °F.

• Tampa da cuba fornecida como padrão.

• Versão R com torneira de desague